علت و درمان مسمومیت غذایی مادر در دوران شیردهی
مسمومیت غذایی یکی از مشکلات گوارشی جدی و البته نسبتاً شایعه که در هر سنی ممکنه رخ بده. اما وقتی مادر شیرده دچار مسمومیت غذایی میشه، نگرانی‌ها دوچندان می‌شن، چون سلامت نوزاد هم تا حدی وابسته به وضعیت جسمی مادره. حالا سؤال مهم اینه که علت مسمومیت غذایی در دوران شیردهی چیه، چه عواملی باعث بروز این مشکل می‌شن؟ و آیا برای نوزاد خطری به همراه داره یا نه.
مسمومیت غذایی در دوران شیردهی
قبل از اینکه بریم سراغ علت‌ها، بهتره بدونیم مسمومیت غذایی دقیقاً چیه. این مشکل معمولاً به خاطر خوردن غذا یا نوشیدنی آلوده به باکتری، ویروس، انگل یا سموم تولید شده توسط اون‌ها اتفاق می‌افته. علائمش هم شامل حالت تهوع، استفراغ، دل‌پیچه، اسهال و گاهی هم تب هست.
وقتی این اتفاق تو دوران شیردهی بیفته، مادر نه تنها خودش اذیت میشه، بلکه ممکنه نگران باشه که آیا این مسمومیت به شیر مادر منتقل میشه یا نه.
علت مسمومیت غذایی در دوران شیردهی
در دوران شیردهی، بدن مادر به‌خاطر تولید شیر نیاز بیشتری به انرژی و مواد مغذی داره، به همین خاطر ممکنه بیشتر غذا بخوره یا به غذاهای خاصی گرایش پیدا کنه. اما دلایل مسمومیت غذایی در دوران شیردهی دقیقاً چیا می‌تونن باشن؟
۱. مصرف غذای آلوده
مهم‌ترین دلیل مسمومیت غذایی در دوران شیردهی، خوردن غذای آلوده است. غذاهایی که به‌درستی پخته یا نگهداری نشن، می‌تونن محل مناسبی برای رشد باکتری‌هایی مثل سالمونلا، ای‌کولای یا لیستریا باشن. این باکتری‌ها می‌تونن خیلی سریع سیستم گوارشی رو دچار مشکل کنن.
۲. استفاده از لبنیات غیرپاستوریزه
لبنیات سنتی و غیرپاستوریزه ممکنه حاوی باکتری‌های خطرناکی باشن. مادرانی که در دوران شیردهی لبنیات غیرپاستوریزه مصرف می‌کنن، بیشتر در معرض مسمومیت غذایی قرار دارن، چون این مواد می‌تونن ناقل باکتری لیستریا باشن که به‌خصوص برای خانم‌های باردار و شیرده خطرناکه.
۳. عدم رعایت بهداشت فردی و آشپزخانه
یکی دیگه از علت‌های شایع، رعایت نکردن بهداشت زمان آماده‌سازی غذاست. اگر وسایل آشپزی یا دست‌ها آلوده باشن، احتمال انتقال میکروب‌ها به غذا و در نتیجه بروز مسمومیت غذایی زیاد میشه. در دوران شیردهی، سیستم ایمنی مادر گاهی ضعیف‌تره و زودتر آسیب می‌بینه.
۴. مصرف غذاهای مانده و فاسد
گاهی پیش میاد که مادر برای صرفه‌جویی یا نداشتن وقت، غذای مونده مصرف می‌کنه. اما اگر این غذا به‌درستی نگهداری نشده باشه یا نشونه‌هایی از فساد داشته باشه، خطر مسمومیت غذایی به‌شدت بالا می‌ره.
۵. فست‌فودها و غذاهای خیابانی
مصرف غذاهای بیرون‌بر یا غذاهایی که تو شرایط بهداشتی مناسبی تهیه نشده و نگهداری درستی نداشتن، یه عامل مهم دیگه مسمومیت غذایی هستن. این نوع غذاها بیشتر از غذاهای خونگی می‌تونن منجر به مسمومیت غذایی در دوران شیردهی بشن، چون کنترل بهداشتی دقیقی روشون نیست.
آیا مسمومیت غذایی در شیردهی به نوزاد منتقل میشه؟
خبر خوب اینه که در بیشتر موارد، مسمومیت غذایی مادر به نوزاد منتقل نمی‌شه، چون باکتری‌ها یا ویروس‌ها وارد شیر مادر نمی‌شن. اما نکته اینجاست که اگر بدن مادر خیلی ضعیف بشه، تولید شیرش کم میشه یا شیر دادن براش سخت میشه. به همین دلیل خیلی مهمه که حتماً سریع‌تر درمان بشه.
البته بعضی از سموم یا داروهایی که مادر در جریان درمان مصرف می‌کنه، ممکنه وارد شیر بشن، پس حتماً باید با پزشک مشورت کنه.
راه های پیشگیری از مسمومیت غذایی در دوران شیردهی
برای جلوگیری از این مشکل، چند تا نکته مهم هست که باید رعایت بشن:
- غذاها رو کامل و به‌خوبی بپز.
- گوشت و مرغ و ماهی رو از منابع مطمئن بگیر.
- از مصرف لبنیات غیرپاستوریزه خودداری کن.
- همیشه قبل و بعد از آشپزی، دست‌ها رو خوب بشور.
- غذای باقی مانده رو درست نگهداری کن و قبل مصرف خوب گرمش کن.
- از مصرف غذاهایی که تاریخ گذشته یا مشکوک هستن، بپرهیز.
علائم هشداردهنده مسمومیت غذایی در دوران شیردهی
مادرانی که در دوران شیردهی دچار مسمومیت غذایی می‌شن، باید به علائم زیر توجه ویژه‌ای داشته باشن:
- اسهال شدید و مداوم (بیشتر از ۳ روز)
- تب بالای ۳۸.۵ درجه
- استفراغ‌های مکرر و ناتوانی در نگه داشتن مایعات
- وجود خون در مدفوع یا استفراغ
- بی‌حالی شدید و سرگیجه
اگه این علائم رو تجربه کردی، حتماً باید سریعاً به پزشک مراجعه کنی تا از عوارض جدی جلوگیری بشه.
حرف آخر
در نهایت، باید گفت که علت مسمومیت غذایی در دوران شیردهی معمولاً به خوردن غذاهای آلوده یا نگهداری نامناسب مواد غذایی برمی‌گرده. با رعایت نکات ساده بهداشتی و تغذیه‌ای، میشه از این مشکل جلوگیری کرد. مادر شیرده باید مراقب تغذیه خودش باشه، چون تغذیه مادر در دوران شیردهی مستقیم روی سلامت خودش و نوزادش اثر می‌ذاره. یادت نره که در صورت بروز علائم شدید، مشورت با پزشک کاملاً ضروری است