وعده سحری در ماه رمضان چه خصوصیاتی داره؟
خیلی از افراد فکر می‌کنن حذف کردن وعده سحری در ماه رمضان باعث کاهش وزن و لاغری می‌شه. در حالی که این موضوع کاملاً غلطه و حتی ممکنه نتیجه معکوس بده. یعنی شخص تو ماه رمضان افزایش وزن پیدا کنه. رعایت اصول تغذیه‌ای در وعده‌های سحری و افطار برای روزه‌داران از اهمیت زیادی برخوردار هست و باعث می‌شه از مزایای روزه بهره‌مند بشی. لازمه بدونی که برای مقابله با گرسنگی و تشنگی ناشی از روزه باید خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های مفید بخوری. بی‌شک غذا نخوردن برای ساعات طولانی برای بدن عوارضی به همراه داره. برای به حداقل رسوندن عوارض ناشی از روزه باید خوراکی‌های مفید در ماه رمضان رو بشناسی و اون‌ها رو به درستی تو برنامه تغذیه‌ای خودت قرار بدی. هر شخص با توجه به عادت‌های فردی خودش وعده سحری متفاوتی داره؛ اما به هر حال باید بدونی که خوردن چه غذاهایی تو وعده سحری مناسبه و چه غذاهایی نامناسب.
آشنایی با بهترین نوشیدنی‌ها و مواد غذایی برای سحری در ماه رمضان
خوردن سحری در ماه رمضان به عادت‌های غذایی هر شخص بستگی داره. برخی افراد دوست دارن تو این وعده غذاهای سبک بخورن. در حالی که بعضی‌ها ترجیح می‌دن تو این وعده غذاهای گرم (مشابه با نهار) داشته باشن. چیزی که تو وعده سحری اهمیت داره، مواد غذایی هست. غذاهایی که تو وعده سحری در ماه رمضان مصرف می‌کنی باید سالم باشن و انرژی مورد نیاز تو رو تو طول روز تامین کنن. در غیر این صورت تو طول روز برای انجام کارات انرژی کم میاری و با مشکلات گوارشی مواجه می‌شی. بهترین مواد غذایی برای سحری در ماه رمضان موارد زیر رو شامل می‌شن:
- تخم مرغ می‌تونه تو رو برای مدت طولانی سیر نگه داره؛ چون سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد مغذی هست.
- مصرف میوه و سبزیجات برای مقابله با گرسنگی و تشنگی بسیار مناسب هستن؛ چون ویتامین و مواد معدنی زیادی دارن. علاوه‌بر این، مصرف سبزیجاتی مثل کاهو که فیبر بالایی دارن از یبوست جلوگیری می‌کنه.
- مرغ یکی از بهترین مواد غذایی برای وعده سحری در ماه رمضان محسوب می‌شه و به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک می‌کنه.
- مصرف آجیل و یا انواع مغزیجات تو ماه رمضان برای روزه‌داران به شدت توصیه می‌شه. همونطور که می‌دونی، آجیل خواص زیادی داره و به خوبی انرژی بدن رو تامین می‌کنه.
- به جرات می‌شه گفت برنج یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی تو وعده سحری به شمار می‌ره. بهتره برنج رو به صورت کته و بدون روغن دم کنی تا چربی زیادی وارد بدنت نشه.
به طور کلی شربت سکنجبین، خاکشیر، گلاب، آبلیمو، عسل، عرق کاسنی، تخم شربتی، شیر و آب ولرم از نوشیدنی‌های مناسب برای روزه‌داران به شمار می‌رن. اگه می‌خوای در ماه رمضان کم‌تر احساس تشنگی کنی، بهتره به مقدار کافی آب بخوری و از نوشیدنی‌های طبیعی و بدون مواد نگهدارنده استفاده کنی.
خوردن چه مواد غذایی برای سحری در ماه رمضان مناسب نیستن؟
یه سری از خوراکی‌ها برای وعده سحری در ماه رمضان مناسب نیستن و باعث تشنگی و گرسنگی می‌شن. بد نیست بدونی که مصرف برخی غذاها در وعده سحری ممکنه باعث بروز ناراحتی گوارشی و یا سوزش سردل بشن. به همین خاطر باید در وعده سحری از خوراکی‌های مفید استفاده کنی تا کم‌تر احساس گرسنگی و تشنگی کنی. بعضی از این غذاها عبارتند از:
- فست فود
- سوسیس و کالباس
- کوکو سبزی
- کوکو سیب زمینی
- کباب
- غذاهای سرخ‌شده
- غذاهای پر ادویه
- غذاهای بسیار چرب
- مواد غذایی شیرین
- نوشیدنی‌های حاوی طعم‌دهنده
- غذاهای شور
سخن آخر
وعده سحری در ماه رمضان یکی از ضروری‌ترین و مهم‌ترین وعده‌ها برای روزه‌داران محسوب می‌شه. خوردن خوراکی‌های مفید در ماه رمضان برای روزه‌داران از اهمیت زیادی برخوردار هست و به اون‌ها کمک می‌کنه تا کم‌تر گرسنگی و تشنگی رو احساس کنن. بد نیست بدونی که حذف کردن وعده سحری عوارض زیادی داره و باعث می‌شه تو طول روز انرژی کافی برای انجام کارات رو نداشته باشی. علاوه‌بر این، خوردن غذای نامناسب هم باعث می‌شه تو طول روز گرسنگی و تشنگی زیادی رو تجربه کنی و اذیت بشی. به هر حال لازمه بدونی که حذف وعده سحری و یا خوردن غذای نامناسب در این وعده عوارض زیادی در بر داره. پس بهتره به جای حذف این وعده مهم، خوراکی‌های مفید در ماه رمضان رو بشناسی و با مصرف اون‌ها عوارض روزه رو به حداقل برسونی